Toit en genêt à Fraisse

Le genêt à balai étant récolté au printemps et servait de couverture pour les bâtiments d’élevage ; voir pour les habitations. Le toit en genêt de la maison de « Prat Alaric » à Fraïsse sur Agout est entretenu chaque printemps par les équipes du CPIE. On appelle ce type de toitures en genêts un « palhièr ». C’est un savoir faire artisanal qui est pérennisé grâce aux équipes du CPIE.